Comment faire les cookies

Comment faire les cookies

Biscuits au nougat et pépites de chocolat blond Façonner les biscuits. Avec une cuillère à soupe de crème glacée, formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque allant au four en veillant à bien les espacer. Aplatissez-les avec la paume de la main. Cuire au four préchauffé à 160°C pendant environ 20 minutes.

Comment faire les cookies en vidéo

Comment faire de beau cookie ?

Comment faire de beau cookie ?
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10 conseils pour avoir des cookies parfaits

  • Il faut des ingrédients de qualité et en bonne quantité…
  • Utilisez du sucre de canne non raffiné ou de la cassonade. …
  • Utilisez du beurre mou de qualité…
  • Ne battez pas trop la pâte à biscuits. …
  • Ne graissez pas les plaques de cuisson. …
  • Refroidir la pâte à biscuits.

Comment faire des cookies croustillants ? â € œPour avoir des biscuits épais et croustillants, en revanche, il vous faudra une pâte moins humide. Par conséquent, ajoutez plus de farine et de beurre froid. Le développement du gluten sera limité sur cette page moins humide et donc le cookie sera plus croustillant.

Comment garder les cookies moelleux ? Pour conserver correctement vos biscuits mous et humides, utilisez une boîte en plastique hermétique en vous assurant que la boîte est bien fermée. Mettez-les au réfrigérateur, cela vous permettra de les conserver plus longtemps.

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