Comment faire du sirop de menthe

Comment faire du sirop de menthe

Comment extraire le jus de menthe ? Filtrer le sirop au tamis en écrasant les feuilles de menthe pour en extraire tout le jus. Filtrer une seconde fois à travers un petit tamis. Verser dans une bouteille et conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines.

Vidéo : Comment faire du sirop de menthe

Comment faire un sirop avec de la menthe ?

Étape 2 : Préparez (facilement) le meilleur sirop de menthe.

  • Mettez-les dans une grande casserole avec 600 g de sucre et 800 ml d’eau.
  • Porter à ébullition, couvrir et laisser macérer une nuit.
  • Le lendemain, porter à nouveau à ébullition (5 minutes) et laisser refroidir.

Comment utiliser les feuilles de menthe fraîche ? Pour profiter de ses bienfaits, on peut l’ajouter à nos plats à titre préventif, ou boire des infusions de menthe fraîche après un repas (tremper 2 cuillères à café de feuilles de menthe fraîche dans 150 ml d’eau bouillante, laisser infuser 15 minutes, filtrer, et boire après chaque repas).

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